Pod koniec sierpnia na rynkach pojawia się świeża, tegoroczna fasola. Jeszcze nie wyschnięta więc można ją gotować bez wcześniejszego namaczania. Ma delikatny, słodki smak. Bardzo polecam:) Przepis: Sł – fasolę (ok. 0,5 kg) zalewamy gorącą wodą i gotujemy do miękkości bez dodawania soli
pomidory
-
-
Oto proszę Państwa kwintesencja prostoty i zwykłego bycia – zupa z pomidorów. Bez udziwnień, bez nadmiarów. Jej jednoznaczność łagodnie uspokaja. Spróbujcie: G – ok litra wrzątku, szczypta kurkumy Sł – marchewka i pietruszka (pokrojone) O – niewielki kawałek selera i pora, pieprz świeżo