zupa

  • Lubię jeść botwinkę, ale do gotowania jej mam pewien respekt. Po pierwsze dlatego, że dużo roboty przy tym gotowaniu, po drugie, że wcale nie tak łatwo jest doprawić botwinkę tak, żeby była absolutnie doskonała. Dziś mi się udało więc dzielę się z Wami
  • Już kwiecień, trzeba się zająć wiosennym klimatem w kuchni. Dziś zupa ze słodkiej kapusty, fenkułu i cykorii. Lekka, aromatyczna i aksamitna. Do tego pięknie stymuluje do pracy wątrobę i jelita. G – 2 litry wody wlewamy do garna i gotujemy, kiedy się gotować