TERAPIA JEDZENIEM

  • Wiosna to czas kiełkowania. Ziarno zawiera potencjał dojrzałej rośliny, magazynuje wszystkie składniki odżywcze potrzebne do wzrostu. Nasiona tworzą całość pokarmową a kiełkowanie nasion przywraca aktywność biologiczną zawartym w nich składnikom. Kiełki dostarczają organizmowi niezwykle dynamiczny potencjał energii. Kiełkowanie nasion nie jest trudne. Najprostszy
  • W teorii Pięciu Przemian najbardziej zachwyca mnie prostota – każdy z pięciu smaków ma przypisaną jedną porę roku. I każdy z tych smaków działa na nasze ciała tak jak odpowiadająca mu pora roku na Ziemię. Wiosna odpowiada za smak kwaśny. Obserwując ruch przyrody
  •          Po pierwsze – jedzenie jest wyraźnie smaczniejsze.  Właściwie nie da się wytłumaczyć dlaczego. Trzeba po prostu spróbować. Używanie wszystkich smaków daje poczucie, że posiłek jest pełny i harmonijny. A jego smak nabiera tajemniczej głębi.          Po drugie – posiłki są lekkostrawne.  W
  • POKRZYWA Pokrzywa rośnie wszędzie i nikt się o jej rośnięcie specjalnie nie stara. Wręcz przeciwnie – wciąż próbujemy wyplenić ją z ogrodów a ona wyrasta podwójnie silna. Zanim się ją wyrwie warto wiedzieć, że pokrzywa wywiera dodatni wpływ na sąsiadujące z nią rośliny,
  • Ziołami leczono od początku świata. Początek wiedzy o działaniu przyrody sięga początków życia człowieka, znachorstwo powstawało w puszczach i na uroczyskach wśród kobiet, na które mówiło się czarownice. Dawniej było ściśle związane z gusłami i pogańskimi wierzeniami. Oddawano cześć przeróżnym aspektom przyrody –
  • Czarny bez wyjątkowo działa mi na wyobraźnię. Uwielbiam zapach jego kwiatów, w czerwcu łąki dosłownie „zanoszą się” od tego zapachu. Dziś zerwałam koszyk kwiatów i zrobiłam syrop z cukru trzcinowego, cytryny i melisy. Taki syrop jest na wyjątkowe okazje, zimą rozwiewa ciężar długich