PRZEPISY

  • Jak to się stało, że nie ma tu jeszcze przepisu na moją szarlotkę? Uwielbiam ją, kojarzy mi się ze wszystkim dobrym z dzieciństwa. Moja babcia Ania kochała gotować, zbierała przy stole całą rodzinę, jej przepisy wciąż są najważniejsze dla rodziny Dobków 🙂 Wiele
  • Do makaronu gryczanego, na który przepis wrzuciłam Wam ostatnio, świetnie pasuje szybki sos z tuńczykiem z puszki. Lubię smaczne dania, które się przygotowuje w maks kwadrans. Ten sos to takie właśnie danie: Sł – dusimy małą cebulkę pokrojoną w kostkę O – dodajemy
  • Jako że u mnie ostatnio bez glutenu, to się nowe horyzonty pojawiają w kuchni. Oto jeden z nich – makaron gryczany, ortodoksyjnie zdrowy i zaskakująco smaczny. Makaron wygląda trochę jak z tektury, szczególnie jak zrobicie go z mąki z pełnego przemiału ale nie
  • Ta sałatka to moje ostatnie odkrycie. Jest prosta do zrobienia i finezyjna w smaku. Niezastąpiona na kolacją tak lekką, że można ją sobie zafundować nawet jak kolacji nie jadamy 🙂 Porcja na dwie osoby to – 4 papryki i jeden bakłażan. Paprykę i
  • Moje pierogi smakują nieco inaczej niż te tradycyjne, są zrobione z orkiszu i mąki gryczanej, kapusta jest kwaśna i ostra, okrasa pachnie estragonem i tymiankiem. O dziwo, moja rodzina bardzo je lubi. A ja je wprost uwielbiam. Robię je też dosyć często, nie
  • Ten eksperyment zaliczam do udanych więc się nim dzielę. Od kilku tygodni zrezygnowałam z glutenu i cukru więc teraz będę się z Wami dzieliła przepisami w nowym nurcie mojego menu. Zawsze wolałam śledzia od ciasta więc nie ubolewam nad odstawieniem cukru – używam
  • Lubię te kotlety, smakują jak mielone, są niezawodne w sytuacji kiedy przychodzą do nas mięsożercy. A przy okazji robi się je dość szybko. Obtoczone sezamem, smażą się pachnąco a potem sprawiają niezwykłą przyjemność przy jedzeniu 🙂 Sł – najpierw trzeba ugotować czerwoną soczewicę,
  • Krupnik zupa banalna, trudno nim zaimponować komukolwiek. Ja jednak mam do niego słabość i czasem podejmuję wyzwanie. Dzisiejszy przepis jest sprawdzony i przetestowany przy różnych okazjach. Nie bagatelizuję krupniku, bo trzeba włożyć sporo pracy, żeby zachwycił smakiem. G – 2 litry wrzątku, łyżeczka
  • Co tu dużo gadać, uwielbiam grzyby shitake. Kiedy je pierwszy raz jadłam, ich smak zwalił mnie z nóg. A jak się dowiedziałam, jak wspaniale podnoszą poziom witalności i wzmacniają organizm, stałam się ich fanką. Najbardziej lubię świeże shitake, przygotowuje się je 5 minut