Lubię klasyczną mizerię i lubię tzatzyki więc postanowiłam połączyć klasykę z kuchnią grecką i wyszła mi taka oto mizeria:
K – 2-3 duże ogórki obieram (jeśli już są z pola to nie trzeba obierać) i ucieram na tarce z grubymi oczkami
G – posypuję lekko kurkumą
Sł – dodaję 3 łyżki gęstej śmietany 18%
O – dosypuję szczyptę pieprzu i garść siekanego szczypiorku, no i oczywiście zmiażdżony ząbek czosnku
Sn – dwie szczypty soli
K – garść świeżego, siekanego koperku i garść świeżej, posiekanej mięty
Mieszam i odstawiam na chwilę, żeby się mizeria przegryzła.
Smakuje do wszystkiego, ale dziś zjadłam ją z faszerowaną cukinią i było bosko.
No Comments